Kulinarische Momente
(Fine) Dining bei Ihnen zuhause.
Puristisch, elegant, mit viel Liebe zum Detail angerichtet.
Ob Geburtstag, Hochzeitstag, Valentinstag oder ein besonderer Abend mit Freund*innen:
taste'n'teach bringt das Restaurantgefühl in Ihre vier Wände. Individuell. Exklusiv. Ganz entspannt.
Von 4 bis 10 Gängen stelle ich Menüs zusammen, die auf persönliche Vorlieben, Verträglichkeiten und Wünsche abgestimmt sind.
Nach Wahl auch mit korrespondierender Weinbegleitung oder alkoholfreien Pairings, die genauso fein abgestimmt sind.
Alle Angebote sind auch als Gutscheine erhältlich. Zudem können Wertgutscheine ausgestellt werden.
Herbstmenü - carnivore
Ab 130€ p.P.
Amuse
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Bunte Beten|Ziegenkäse|Tapioka
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Muskatkürbis|Sanddorn|Amaranth
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Zander|Topinambur|Haselnuss|Miso
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Rehrücken|Quitte|Preisselbeere
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Hefe|Essigkaramell|Fermentierte Pilze
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Tonkabohne|schwarze Walnuss|Feige
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Petit Fours
Weinbegleitung + 80€ p.P.
Getränkebegleitung +55€ p.P.
Limitiert auf 2-8 Personen
Herbstmenü - vegetarisch
105€ p.P.
Amuse
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Bunte Beten|Ziegenkäse|Tapioka
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Muskatkürbis|Sanddorn|Amaranth
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Blumenkohl|ferm. Butter|Walnussblatt
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Kräuterseitling|Aubergine|Koji|Apfel
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Hefe|Essigkaramell|Fermentierte Pilze
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Tonkabohne|schwarze Walnuss|Feige
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Petit Fours
Weinbegleitung + 80€ p.P.
Getränkebegleitung + 55€ p.P.
Limitiert auf 2-8 Personen
Rustikalmenü
Ab 79€ p.P.
Brot und Aufstrich
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Rote Bete Carpacchio
Pesto | Walnuss | Ziegenkäse | Kresse
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Kürbiscremesuppe
Kerne | Öl | Kräuter
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Hirschrücken rosa gebraten
Kartoffelgratin | Wilder Brokkoli | Sauce
oder
Spinatknödel
Bergkäse | Kartoffelschaum | Wildkräutersalat
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Handgezogener Apfelstrudel
Vanillesauce | Puderzucker | Rum
Wein (0,2l) zum Hauptgang +9€ p.P.
Limitiert auf 4-10 Personen
Bei allen genannten Preisen berechne ich ab einem Anfahrtsweg von einfach mehr als 20 km, Kosten in Höhe von 0,30€ je km.
(Hin- und Rückfahrt).
Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer